YAKİSOBA Japonya’nın geleneksel kızartılmış noodle’ıdır.

“Yaki” Japonca’da “yakma/kızartma” anlamına gelirken “soba” ise “noodle” anlamına gelir.
Yani, YAKİSOBA Japonya’nın geleneksel kızartılmış noodle’ıdır.
Sebze, meyve ve onlarca baharatıyla hazırlandığı özel sosuyla bu geleneksel lezzet, 1950’lerden bu yana Japon sofrasının vazgeçilmezi olmuştur.